Cafe Sorteでは、鮮度と質の高いコーヒーをお届けするために、オンデマンスタイルに焦点を置き、ご注文を頂く度にお客様の好みのコーヒー豆を伺い、発送日の前日に焙煎することを心掛けております。

そして、フェアトレード・オーガニックを含めたグレードの高いアラビカ種を用いた新鮮な焙煎と、その技術面の向上に専念しております。


人生は、仕事や休暇、趣味、娯楽に至るまでの中で得た体験で満たされた、意味深い1本のつるのようなもの、、、、

私の願いは、コーヒーを提供することによってお客様の日常生活の愉しみ方が増え、人生の質や豊かさへのエッセンスの1つとなることです。

コーヒーそしてお客様との触れ合いを大切に、、、、


皆様が美味しい一杯に出逢えるお手伝いが出来るよう、日々精進してまいりたいと思います。